OBESIDADE INFANTIL E FOME OCULTA -1
Autor: Flávio Diniz CapanemaPediatra, Mestre e Doutor pela Faculdade de Medicina da UFMGPós-doutor em Gastroenterologia e Nutrição pelaAssistance Publique Hopitaux de Paris (APHP), Sorbonne / França 1. OBESIDADE INFANTIL: ASPECTOS GERAIS E RELEVÂNCIA CLÍNICAA obesidade, condição adversa à saúde humana, é definida como um distúrbio do metabolismo energético que se caracteriza por acúmulo anormal ou […]
O valor biológico das Plantas
Ana Maria Primavesi Valor biológico é a possibilidade de a planta formar todas as substâncias de que é capacitada geneticamente. Assim, trigo deve formar proteínas e antes de tudo glúten, para possuir alto valor de panificação. Trigo adubado somente com NPK e com deficiência de micronutrientes consegue formar poucas proteínas. A maior parte dos aminoácidos […]